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来源:重庆鸡公煲达州店  作者:李华军    时间:2011-8-30    

重庆鸡公煲教你做正宗川菜-辣子鸡

  四川人喜欢吃辣椒,许多菜品都和辣椒有关系,外省人怕吃了辣椒会上火,但是我们四川人就觉得不吃辣椒什么菜都没味道,有辣椒吃着感觉特别香,吃了这么多次重庆鸡公煲都吃不腻,后厨小王说以后我打算回家也开个重庆鸡公煲,我好了,不废话了,今天我就给大家说说辣子鸡是怎么做的。

 

重庆鸡公煲达州店教你做辣子鸡

 

 

  我其实吃不了太辣的东西,但却仍是很爱吃辣的。每次都是辣的鼻涕眼泪一把的,还必须要喝着凉水。各种麻辣川菜中,辣子鸡对我情有独钟。一大盘通红喷香的鸡肉端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙,顿时精神百倍。没有什么,比这更让人满足。尽管被辣的唇肿舌麻,但仍旧停不了口。真是让人感叹,麻辣川菜的独特魅力挡不住。

 

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